La guiso de Alberjón es un receta auténtico que abriga el alma con cada cuchara. Un delicia perfecto para ocasiones fríos, donde las vibraciones refrescantes de la crema se unen con el olor delicado del carne. Unos partículas de hortalizas agregan un toque refrescante. La sopa se presenta usualmente con un pan recién cocido. S